Commis de Restauration / Salle - Petit Déjeuner H/F

Qui sommes-nous ? Nos HôtelsNous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision.

En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité, en créant une culture transparente de collaboration et d'appréciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel, des possibilités d'apprentissage personnalisées et de nos programmes de l'Académie, vous participerez à la création d'une expérience personnalisée.Treasured by guests.

Cherished by employees. Celebrated worldwide.Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au coeur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de créer un environnement au sein de notre entreprise où tous nos employés se sentent valorisés et respectés.

Nous nous efforçons sans cesse de créer et d'entretenir une culture où la diversité et l'inclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs: passion, personnalité, respect, esprit d'équipe et créativité. Nous sommes fiers de chacun de nos employés et favorisons un sentiment d'appartenance dans tout ce que nous faisons. Référence2020-1879 HotelLe MeuriceMétierFood & Beverage - RestaurantIntitulé du PosteCommis de Restauration / Salle - Petit Déjeuner H/FContratCDIClassification d'emploiTemps PleinContexte Plus qu'un ensemble d'hôtels, nous sommes une communauté de talents.

Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d'histoire, de glamour et d'anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs tout aussi exceptionnels, nos Légendes, pour incarner notre vision: Treasured by Guests, Cherished by Employees, Celebrated Worldwide. Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif.

Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d'équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d'entretien.Vos avantagesNous devons notre succès à nos collaborateurs.

Nous sommes convaincus que tous méritent d'être récompensés. Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste :Un 13ème moisUne prime variable mensuelleUne mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyanceUne prise en charge de 95% du titre de transport sur présentation d'un justificatifDes tarifs préférentiels au restaurant d'entrepriseDes formations et un accompagnent individuel tout au long de votre parcours professionnel grâce à la DC Academy.

Un service formation dédié à tous les salariés.Possibilité de mobilité au sein des différents hôtelsUn service Développement DurableDes congés pour événements familiaux (enfant malade (5 jours / année civile), mariage, naissance, déménagement ...)Une tenue de service ainsi que le pressing fourni.L'aide pour l'accès au logement, la présence d'une assistante socialeTables rondes, assemblées générales, ateliers découverte des métiers d'excellence, visite de musées, expositions...Vos tâchesEn tant que commis de restauration au sein du Petit-Déjeuner ; vous aurez pour missions principales les suivantes:Mettre en place et nettoyer l'officeRanger les commandes cave et économatMettre en place la salleNettoyer la verrerie et argenterieAssurer le service des petits déjeuners, déjeuner, Tea time et dînerAssister le chef de rang pendant les servicesAssurer la liaison entre la salle et la cuisineLe commis a une relation directe avec son chef de rang pendant le service, il doit l'assister dans le but de satisfaire les clients sous la responsabilité du responsable.Vous vous engagez, en outre, à respecter la démarche développement durable au sein de l'hôtel Le Meurice.Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, la collaboration et la créativité nous guident au quotidien.En tant que commis de restauration / salle, vous aurez l'opportunité d'incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.Qui etes-vous?Nos commis de salle doivent être passionnés de gastronomie et avoir un sens du service développé.Nous encourageons nos collaborateurs à laisser s'exprimer leur personnalité unique et leurs passions, mais aussi à travailler en équipe, pour Le Meurice e...