APPRENTISSAGE CAP OU BP - BOUCHER(ÈRE) H/F (H/F)

CMA Formation Pavie (Gers) recrute un(e) apprenti(e) boucher(ère) dans le cadre d'une formation en apprentissage.Vos missionsAccompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous participerez aux différentes activités du rayon boucherie :En CAP :- Assurer la réception et le stockage des produits carnés- Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et transformation des viandes et élaborer des préparations bouchères crues- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et d'entretien du poste de travail- Participer à la commercialisation des produitsEn BP :- Organiser et gérer un point de vente spécialisé et maitriser les opérations de transformation de la viande (découpe des carcasses, désossage, pièçage, épluchage, bardage)- Valoriser les différentes préparations pour la vente- Maitriser les techniques de conservation et stockage des viandes- Accueillir et conseiller la clientèle du point de venteProfil recherché- Vous souhaitez préparer un CAP Boucher ou un Brevet Professionnel Boucher en apprentissage ;- Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et dynamique ;- Vous appréciez le travail manuel et le contact avec la clientèle ;- Vous avez le sens du travail en équipe et l'envie d'apprendre un métier de passion.Conditions- Contrat d'apprentissage ;- Pour tous jeunes ayant fait 15 ans avant le 31 décembre de l'année en cours ou âgés de 16 à 29 ans ;- Poste à pourvoir dès septembre 2026 ;- Formation assurée par CMA Formation - 12 semaines au centre de formation sur l'année scolaire ;- Un apprenti effectue 35 heures par semaine (possibilité de faire 39 heures par semaine si l'apprenti est majeur)- Rémunération selon la grille et selon l'âge.Pourquoi choisir l'apprentissage ?- Acquérir une expérience professionnelle concrète ;- Obtenir un diplôme reconnu ;- Être rémunéré(e) pendant sa formation ;- Développer des compétences recherchées dans un secteur qui recrute.CandidatureEnvoyez votre CV et votre lettre de motivation à : [email protected]Rejoignez un métier de savoir-faire, de proximité et d'excellence artisanale !Site internet : cma-formation-pavie.frInstagram : cmaformationpavie