Formateur / Formatrice hôtellerie restauration (H/F)

Qui sommes-nous ?

1er Centre de Formation en alternance de la région Grand Est, Alméa dispose de 15 sites géographiques, 370 salariés, avec un budget annuel de 32M€.

Notre mission ?

Accompagner et former nos apprenants pour la réalisation de leur projet professionnel futur. Nous croyons que les facteurs de succès et de réussites ne tiennent pas tant à l'organisation qu'aux personnes qui la composent. Aussi, lorsque nous évoluons, ou que nous développons notre offre de formations, nous nous attachons à développer les compétences des collaborateurs et à leur donner la possibilité d'évoluer et de concrétiser leurs projets. Rejoindre Alméa c'est participer à la formation de plus de 5000 apprentis et stagiaires qui deviendront les artisans, collaborateurs ou patrons de demain ; en partageant nos valeurs d'entrepreneuriat, de citoyenneté, d'intégrité et d'exemplarité.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre site internet : www.almea-formations.fr

Poste et missions

Professionnel(le) de la restauration, vous êtes aussi à l'aise en salle que dernière les fourneaux ? Vous aimez votre métier et souhaitez l'exercer autrement ? Notre poste est fait pour vous !

Au sein de notre activité CFA (Centre de Formation d'Apprentis), vous accompagnez nos apprenant(e)s dans le cadre de leur formation.

Vos missions :

Animation de cours, théoriques et pratiques, en présence d'apprenants préparant leur diplôme en restauration (cuisine et service) ;

Création de supports pédagogique pour l'animation de vos cours en lien avec nos progressions pédagogiques ;

Participer à l'évaluation de leurs connaissances acquises ;

Assurer la relation avec les entreprises de nos apprenants ;

Promouvoir la formation par alternance (concours, démonstrations, journées portes ouvertes...).

Expérience souhaitée de plus de 3 ans dans le domaine de la Restauration (incluant du service) ;

Titulaire idéalement d'un Bac professionnel dans le domaine de la restauration ;

Bonnes capacités pédagogiques et de communication

Bonnes capacités d'écoute et de travail en équipe

Sens de l'organisation et capacité à s'adapter à un public varié

Maîtrise des outils informatiques

Vous travaillerez sur 18h/semaine du lundi au vendredi en horaires de journée. Vous aurez également 11 semaines de congés payés sur une année pleine.

Dans le cadre de ce poste à pourvoir en CDI au sein de notre entreprise, vous bénéficierez de nos avantages conventionnels (mutuelle et prévoyance avec prise en charge des cotisations à 90% par l'entreprise ; œuvres sociales CSE ;11 semaines de congés payés sur une année pleine.).

Poste ouvert aux personnes en situation d'handicap.