Employé / Employée en poissonnerie (H/F)

Description du poste :Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisés dans la restauration et la poissonnerie, un poissonnier/écailler/serveur H/F:Vos missions :Côté poissonnerie et écaillage Préparation, nettoyage et présentation des produits de la mer.*Ouverture et préparation des huîtres, coquillages et crustacés.*Réalisation de plateaux de fruits de mer.*Mise en place et entretien de l'étal.*Contrôle de la fraîcheur et respect de la chaîne du froid.*Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Côté service Accueil et installation des clients.*Présentation et conseil sur les produits de la mer.*Prise de commandes et service à table.*Débarrassage et entretien de la salle.*Participation à la bonne ambiance et à la satisfaction de la clientèle.Description du profil :Profil recherché Vous avez idéalement une première expérience en poissonnerie, écaillage ou restauration.*Vous maîtrisez les techniques d'ouverture des huîtres et de préparation des fruits de mer.*Vous avez le sens du service et un bon relationnel.*Vous êtes dynamique, organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.*Vous êtes polyvalent(e) et savez vous adapter aux différentes missions du poste.*Conditions du poste Type de contrat : CDI Temps de travail : 35 heures par semaine.