Charcutier / Charcutière (H/F)

Qui sommes-nous ?1er Centre de Formation en alternance de la région Grand Est, Alméa dispose de 14 sites géographiques, 380 salariés, avec un budget annuel de 32M€. Notre mission ? Accompagner et former nos apprenants pour la réalisation de leur projet professionnel futur. Nous croyons que les facteurs de succès et de réussites ne tiennent pas tant à l'organisation qu'aux personnes qui la composent. Aussi, lorsque nous évoluons, ou que nous développons notre offre de formations, nous nous attachons à développer les compétences des collaborateurs et à leur donner la possibilité d'évoluer et de concrétiser leurs projets. Rejoindre Alméa c'est participer à la formation de plus de 5000 apprentis et stagiaires qui deviendront les artisans, collaborateurs ou patrons de demain ; en partageant nos valeurs d'entrepreneuriat, de citoyenneté, d'intégrité et d'exemplarité.Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre site internet : www.almea-formations.frPoste et missions Vous êtes un(e) professionnel(le) de la charcuterie-traiteur et de la cuisine et souhaitez transmettre votre savoir-faire ? Rejoignez-nous en tant que Formateur(trice) Charcuterie-Traiteur/Cuisine !Dans le cadre de ce poste, vous interviendrez auprès de publics variés, aussi bien en apprentissage qu'en formation continue, afin de transmettre les savoir-faire et compétences liés aux métiers de la cuisine et de la charcuterie et le traiteur.Vos missionsPréparer et animer des cours théoriques et pratiques en charcuterie-traiteur et cuisine ;Intervenir auprès de groupes en apprentissage et en formation continue ;Concevoir et adapter les supports pédagogiques en lien avec les programmes et progressions de formation ;Évaluer les acquis et accompagner les apprenants dans leur progression ;Assurer le suivi pédagogique et la relation avec les entreprises des apprentis ;Participer à la promotion des métiers et des formations (concours, démonstrations, journées portes ouvertes, événements professionnels.) ;Adapter votre pédagogie aux différents niveaux et profils des publics accueillis.Vous disposez d'une expérience professionnelle significative en charcuterie-traiteur et cuisine, idéalement de plus de 5 ans ;Vous souhaitez transmettre votre savoir-faire et accompagner différents publics dans leur montée en compétences ;Vous disposez de bonnes qualités pédagogiques, relationnelles et de communication ;Vous êtes à l'écoute, organisé(e) et appréciez le travail en équipe ;Vous êtes capable de vous adapter à des publics et niveaux variés ;Vous maîtrisez les outils informatiques.Vous travaillerez sur 36h/semaine du lundi au vendredi en horaires de journée (8h-17h) et aurez une demi-journée de libre par semaine. Vous aurez également 11 semaines de congés payés sur une année pleine.Dans le cadre de ce poste à pourvoir en CDI au sein de notre entreprise, vous bénéficierez de nos avantages conventionnels (13ème mois - soumis à une condition d'ancienneté ; mutuelle et prévoyance avec prise en charge des cotisations à 90% par l'entreprise ; œuvres sociales CSE ; 11 semaines de congés par an.).Poste ouvert ouvert aux personnes en situation d'handicap.