Second / Seconde de cuisine (H/F)
À propos de cette offre
Poste en coupure sur 4.5 jours (39h)
Repos le jeudi pour le service du midi et le dimanche et lundi.
Rémunération selon profil et expérience - base de 2000€ nets
Vous assistez le chef de cuisine dans l'élaboration des menus (formule du midi, carte, suggestions à l'ardoise).
Vous supervisez la préparation et la cuisson des plats en encadrant un(e) cheffe de partie et deux apprentis si besoin.
Autonome, passionné et aimant travailler en équipe, vous remplacez le chef lors de ses absences.
Plongeurs présents midi et soir assurent également une aide en cuisine (épluchage, taille, aide à l'envoi pour les repas de groupe...)
Vous assurez la qualité et la présentation des plats servis. A noter que nous utilisons la cheminée pour cuire nos viandes, certains poissons et légumes.
Vous contrôlez les stocks et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous travaillez également avec un commis de cuisine expérimenté.
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
L’employeur indique 30 000 – 36 000 € pour ce poste chez SOC LA CENDREE à Toulouse. En comparaison, la médiane locale est d’environ 34 965 € sur 453 offres similaires.
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour SOC LA CENDREE et Toulouse.