Poissonnier H/F

Dans le cadre de son recrutement et en qualité de Poissonnier H/F en CDI, vos missions sont les suivantes :- Réceptionner, contrôler et préparer les produits de la mer.- Réaliser les opérations de découpe, filetage, écaillage et préparation des poissons et crustacés.- Mettre en place et assurer l'attractivité du rayon marée.- Garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des produits proposés à la vente.- Conseiller les clients sur le choix des produits ainsi que sur leur préparation et leur cuisson.- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation des produits.- Participer à la gestion des stocks, des commandes et à la lutte contre la démarque.- Contribuer au développement du chiffre d'affaires du rayon grâce à la qualité de votre accueil et de vos conseils.

En qualité de Poissonnier H/F en CDI, notre client recherche :- Une expérience réussie en poissonnerie traditionnelle ou en grande distribution.- Une bonne maîtrise des techniques de préparation, de découpe et de filetage des poissons.- Une connaissance des différentes espèces de poissons, crustacés et fruits de mer.- Une parfaite maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Un excellent sens du commerce et du service client.- De la rigueur, de l'autonomie et un fort esprit d'équipe.- Une sensibilité aux produits frais et au travail de qualité.- Une personne dynamique, passionnée par son métier et soucieuse de la satisfaction client.Conditions :- Rémunération comprise entre 25 000 EUR et 27 000EUR annuel brut- CDI - Temps plein- Intéressement et avantages selon l'enseigne- Formation et accompagnement à la prise de poste- Environnement de travail dynamique- Perspectives d'évolution au sein du magasin