Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)

Dans le cadre de son ouverture prochaine sur Pont de Metz, la boulangerie Feuillette vous ouvre ses portes. Votre mission :Pétrir et façonner avec précision : baguettes dorées, pains spéciaux, viennoiseries et brioches doivent répondre à nos standards de qualité élevés.Maîtriser chaque étape de la cuisson : de la croûte parfaite à une mie d'exception, la régularité est essentielle.Garantir une hygiène irréprochable : respecter strictement les normes HACCP pour assurer une qualité constante et sans compromis.

Mais aussi,Assurer la relance de produits tout au long de la journéeParticiper à la mise en place des produits en boutiqueRespect de la rotation des matières premièresProfilVous êtes passionné/e par le métier, avec un véritable sens du détail et de la précision. Vous disposez d'une expérience en boulangerie ou faites preuve d'une forte capacité d'apprentissage et de progression.Horaires : roulement matin et après-midi2 jours de repos consécutifsL'esprit d'équipe fait partie de vos atouts, tout comme votre exigence pour des produits qui éveillent les sens : la vue, le goût, l'odorat.Curieux/euse et engagée, vous avez envie de découvrir de nouvelles techniques et de repousser vos limites au quotidien.Si vous êtes prêt/e à relever le défi et à viser l'excellence chaque jour, rejoignez notre équipe et contribuez à faire briller la renommée Feuillette !