Responsable sécurité opérationnelle H/F

Contexte de la marque : Créée en , Buffalo Grill est le numéro 1 de larestauration à table en France, et l'enseigne préférée des Français et desfamilles. Avec 325 restaurants sur l'ensemble du territoire (dont un tiers enfranchise) et plus de collaborateurs, dont 185 au siège, nous poursuivonsactivement notre transformation.Dans un marché de la restauration extrêmement concurrentielet en profonde mutation, Buffalo Grill accélère sa dynamique et confirme en la meilleure progression de la restauration, avec une croissancesupérieure au marché.

La mission de Buffalo Grill, depuis toujours, est de rendreaccessible à tous une restauration populaire et de qualité. Dans unenvironnement qui bouge, loin d'être une enseigne installée, l'entreprise estengagée dans une phase de réinvention ambitieuse : modernisation du concept,refonte du modèle d'offre, transformation de nos pratiques et de notreexpérience client.sans pour autant perdre son lien indéfectible avec tous lesFrançais Depuis , nous déployons notre nouveau concept AmericanRoad Trip, un véritable voyage au cœur des routes mythiques des États-Unis, quirevisite notre ADN en alliant modernité, convivialité et accessibilité.Portés par des valeurs familiales fortes, une cultured'entreprise engagée, nous innovons en continu pour offrir une expérienceclient toujours plus différenciante et performante.

Rejoindre Buffalo Grill aujourd'hui, c'est participer àl'aventure de transformation majeure d'une enseigne iconique pour tous les Français.Gouvernance : Vous serez rattaché au Directeur du système d'information.Vos objectifs :Assurer au quotidien la sécurité opérationnelle du SI : détection, analyse et traitement des incidents et alertes de sécuritéExploiter et maintenir les solutions de sécurité du périmètre (EDR/XDR, antivirus, filtrage, gestion des accès et des vulnérabilités)Décliner la politique de sécurité (PSSI) en mesures concrètes et mesurables sur les environnements siège, restaurants et plateformesVos missions : Sécurité opérationnelleExploiter et maintenir les solutions de sécurité (EDR/XDR, antivirus, filtrage, gestion des accès)Traiter les alertes de sécurité, qualifier et escalader les incidentsPiloter les correctifs et la remédiation des vulnérabilités identifiées- Applique et fait vivre la PSSI définie par le RSSIEscalade sans délai les incidents majeurs et arbitrages de sécurité au RSSIContribue au comité sécurité et à l'unité de crise sur le volet opérationnelRéponse aux incidentsContenir, remédier et documenter les incidents de sécuritéContribuer aux retours d'expérience et aux plans d'action associésContribution aux projetsIntégrer les exigences de sécurité dans les projets d'infrastructure et métiersRéaliser les revues de configuration et le durcissement des systèmesProduire les tableaux de bord et indicateurs de sécurité opérationnelleVos intéractions : Internes : RSSI et équipe Prod Infra Secu; Équipes support, systèmes, réseau, DevOps et projets DSI; Métiers, utilisateurs siège et restaurantsExternes : Éditeurs et intégrateurs de solutions de sécurité; Prestataires SOC, télécom et partenaires d'exploitationLes principaux challenges sur ce poste : Traiter un volume d'alertes élevé sans dégrader les activités des restaurants, du site de production et du siègeMonter en compétence sur les outils de sécurité et suivre l'évolution des menacesFaire appliquer les mesures de sécurité sans alourdir l'expérience utilisateurFaire tenir la sécurité et les contraintes d'exploitation dans un contexte de transformation DSI