Pizzaiolo H/F

Notre client, établissement de restauration situé à DIEUZE, recherche un-e Pizzaiolo-a en contrat d'intérim de 3 mois, à temps plein.

Poste pouvant déboucher rapidement sur un CDI

Au sein de la cuisine, vous êtes en charge d'effectuer la mise en place et de préparer les garnitures (découpe des légumes, râpage du fromage, préparation des sauces tomate, crème, etc.).

Vous effectuez l' assemblage : étaler la pâte à la main ou au laminoir, garnir les fonds selon les recettes de l'établissement ou les commandes spéciales.

Vous maitrisez également la cuisson des pizzas et assurez la cadence du service.

Conditions du poste :

• Contrat : Intérim 3 mois
• Temps de travail : Temps plein
• Rémunération : Entre 14 et 15 EUR (EUR) par heure Profil recherché :
• Expérience professionnelle : 2 à 5 ans en tant que Pizzaiolo-a ou en cuisine italienne
• Maîtrise technique : connaissance des différentes pâtes à pizza, fermentation et techniques de cuisson au four traditionnel ou moderne
• Rigueur : respect strict des normes HACCP et des protocoles d'hygiène alimentaire
• Rapidité et efficacité : capacité à travailler en rythme, particulièrement en heures de service
• Savoir-être : travail en équipe, autonomie, ponctualité et professionnalisme
• Adaptabilité : réactivité face aux commandes et aux variations de flux clients
• Formation : Aucune formation spécifique requise
• Certifications/habilitations : Aucune exigée