#SAISONHIVER_Chef de cuisine h/f (H/F)

* Saison hiver 2026/2027* Poste logé et nourri

Date de prise de poste : début décembre 2026 - Date de fin : Mai 2027

Vous voulez piloter une brigade de passionnés au sein d'un des plus beau domaine skiable français

Mission

Vous allez :

• Mettre en œuvre la prestation culinaire de Miléade
• Garantir la conformité et la qualité des mets
• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Maitriser le budget (gérer les commandes, optimiser les ressources)
• Manager et fédérer votre équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs)
• Suivre et analyser la satisfaction clients puis mettre en œuvre les actions correctives

CDD - 35h00 - Forfait Jour : Repos compensateurs + CP

Rémunération : A partir de 2463 € brut (selon expérience) + prime sur objectif

Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) - Repas en avantage en nature

Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade

Et dans la durée :

Un 13ème mois,

Participation,

Complément de rémunération au bout de 2 ans,

Prime partage de la valeur,

50% de réduction sur vos vacances,

Cheque vacances et d'autres avantages CSE

Profil

Compétences + expériences

CAP/BEP/ BAC PRO Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective.

Vous êtes :

• Un chef de cuisine expérimenté, avec un parcours riche d'expériences
• Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre
• Exigeant et engagé, vous aimez partager votre expérience et fédérer une équipe

Vous avez envie :

• De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région
• De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons
• D'être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs
• De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré)
• D'être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entreprise

Cadre de travail

Notre village club est situé au centre du village de Tignes Le lac, à proximité des remontées mécaniques.

Cet établissement cosy, à taille humaine, a une capacité d'accueil de 74 lits (28 chambres) et peut assurer autant de couverts.

Pendant une saison à Tignes, vous bénéficiez de l'ambiance et du potentiel de formation et de polyvalence qu'offre une petite équipe. Et pour vos 2 jours off ?

Profitez des pistes réputées de la station Tignes Val d'Isère (et de son enneigement), et de toutes les activités et commerces de cette station jeune et vivante !