Manager Barista (H/F)

À propos du posteLe Groupe Alexandre, recrute un.e Manager (H/F) pour piloter l'activité opérationnelle d'un coffee-shop Columbus, pour rejoindre l'équipe de notre coffee-shop Columbus. Vous organisez les équipes, garantissez les standards produit/service et contribuez aux résultats du point de vente.Vos missions principales* Organiser et animer l'équipe sur les shifts: planification, briefing, répartition des postes, accompagnement terrain.* Garantir les standards Columbus: qualité boisson/produit, rapidité, satisfaction client.* Suivre les indicateurs (CA, productivité, démarque, avis clients) et déployer les actions correctives.* Gérer stocks/commandes/inventaires, contrôler livraisons, fiabiliser les procédures caisses.* Veiller à l'hygiène, la sécurité alimentaire et la sécurité du site; tenir la documentation réglementaire.* Contribuer au recrutement, à la formation et à l'évaluation; assurer le reporting et, selon délégation, l'ouverture/fermeture et les dépôts.Profil* Expérience confirmée en management de proximité en restauration rapide/coffee-shop.* Leadership de terrain, sens du résultat et de la satisfaction client.* Organisation, sang-froid en rush, exemplarité.Informations pratiques* Poste en CDI, temps plein 39h (inclut des heures supplémentaires),* Statut agent de maîtrise.* Rémunération: à partir de 14,37 € brut/heure; 2490,85 € brut/mois pour 39h, selon expérience.* Horaires variables incluant week-ends et jours fériés.Intégrer le Groupe Alexandre chez Columbus, c'est piloter une équipe engagée et offrir chaque jour une expérience café mémorable.Type d'emploi : CDIRémunération : à partir de 2 490,00€ par moisLieu du poste : En présentiel