laborantin / technicien de laboratoire - microbiologie F/H - Agence de Saint-Hilaire du Harcouët (50)

Notre partenaire, situé sur GrandParigny, est spécialisé dans les activités d'abattage, de découpe et de transformation de produits carnés (viande hachée, saucisserie, charcuterie et bocaux).

Composée d'une trentaine de collaborateurs, l'entreprise poursuit aujourd'hui son développement.

Vous intégrerez le laboratoire interne de microbiologie alimentaire du site de GrandParingy, sous la responsabilité de la Responsable QHSE.

Votre rôle principal sera de réaliser les analyses microbiologiques et physico-chimiques des produits, d'assurer le suivi des résultats et de contribuer au bon fonctionnement du laboratoire.

Vous participerez également au suivi du système qualité et pourrez intervenir ponctuellement en production selon les besoins de l'activité.

Vos missions pourront être les suivantes :

Missions principales : en laboratoire de microbiologie :

• Enregistrer les échantillons à réception dans le logiciel Labo ;
• Préparation des échantillons ;
• Analyses bactériologiques sur milieux de culture et analyses PCR Gene Up ;
• Analyses physico chimiques Foodscan, chloruremètre ;
• Lecture des analyses et interprétation ;
• Edition des rapports d'analyses et envoi aux clients ;
• Suivi et gestion des consommables et commandes fournisseurs ;
• Prélèvements en production en cas de non-conformité.

Missions complémentaires : en suivi qualité et appui à la production :

• Participer au suivi et à l'amélioration du système qualité ;
• Contribuer au contrôle du respect des procédures d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité ;
• Collaborer avec les équipes de production dans le suivi des éventuelles non-conformités ;
• Apporter ponctuellement votre soutien aux activités de production, notamment à la fabrication et au conditionnement des produits carnés ;
• Participer à certaines démarches qualité, notamment dans le cadre d'audits et de contrôles réglementaires.

Conditions de travail :

Rythme : temps partiel de 24 heures par semaine, réparties sur 3 à 4 jours selon l'organisation de l'entreprise (1 samedi matin par mois) ;

Horaire de travail : horaires de journée, généralement compris entre 8h et 17h, selon le nombre de jours travaillés ;

Contrat : mission d'intérim à la semaine, renouvelable, avec une réelle perspective d'intégration sur le long terme ;

Évolution : possibilité d'évolution vers un poste d'assistant(e) qualité à temps complet (35h), selon votre implication, vos compétences et les besoins de l'entreprise.

Cette évolution pourrait notamment impliquer des déplacements ponctuels sur les autres sites du groupe pour la réalisation d'audit terrain, audit certification BIO, inscpection DDPP...etc.

Rémunération et avantages perceptibles avec NORMAN RECRUTEMENT :

• Taux horaire à revalider selon la qualifaction + 10 % d'indemnités de fin de mission + 10 % de congés payés ;
• Propositions de placement de vos indemnités (IFM/ICP) sur un CET (compte épargne temps) à un taux d'intérêt de 10% ;
• Acompte de paie sur demande ;
• Mutuelle intérimaire avec 50% de prise en charge par Norman Recrutement ;
• Accès au FASTT, aides dédiées aux intérimaires (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...) ;
• Possibilité d'effectuer des formations qualifiantes (CACES, habilitations, permis...) ;Votre expérience et vos compétences pour le poste :
• Vous êtes titulaire d'une formation de niveau Bac à Bac+2 en laboratoire, microbiologie ou analyses agroalimentaires ;
• Une première expérience sur un poste similaire serait appréciée ;
• Vous disposez de connaissances en analyses microbiologiques, bactériologiques et physico-chimiques ;
• Vous maitrisez les techniques de préparation d'échantillons, de prélèvements et de suivi des résultats d'analyses ;
• Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques pour assurer la saisie et le suivi des données ;
• Une connaissance du secteur agroalimentaire et des produits carnés serait un plus.

Vos qualités au travail :

• Vous faites preuve de rigueur, de méthode et d'un bon sens de l'organisation ;
• Vous êtes autonome, réactif et savez vous adapter aux priorités de l'activité ;
• Vous appréciez le travail en équipe et les échanges avec différents interlocuteurs ;
• Vous possédez un bon esprit d'analyse et un sens de l'observation ;
• Vous êtes polyvalent et n'avez pas de difficulté à intervenir ponctuellement en atelier de production, notamment en environnement froid.