CDI / Cuisinier - Encadrant-e technique (H/F)

Cuisiner, transmettre, créer du lienÀ L'Élabo, on ne fait pas que préparer des repas. On crée des rencontres, on luttecontre le gaspillage alimentaire et on fait de la cuisine un espace de partage,d'apprentissage et de solidarité.On cherche une personne qui aime cuisiner, travailler en équipe et accompagner despersonnes aux parcours variés. Quelqu'un qui sache prendre les choses en maintout en offrant une place à chacun.Concrètement, tu feras quoi ?

Cuisiner : imaginer des menus, préparer les repas du restaurant et contribuerà la restauration de nos événements, en valorisant les produits disponibles dela récupération alimentaire et les circuits courts. Accompagner : accueillir les bénévoles et les stagiaires, transmettre dessavoir-faire, expliquer les gestes et les règles d'hygiène, encouragerl'autonomie. Organiser : coordonner le travail en cuisine, gérer les stocks et lesapprovisionnements, veiller à la qualité des repas et au respect des normessanitaires.

Faire vivre le collectif : travailler avec les autres salariés, les bénévoles et leconseil d'administration, participer aux réflexions et contribuer au projetassociatif.Les conditions: Contrat : CDI après période d'essai Temps de travail : 20 à 35 h par semaine, selon le profil Rémunération : 12,43 € brut/heure hors éventuelles majorations Horaires : principalement en journée et en semaine avec un service le jeudisoir et quelques événements ponctuels le week-end Congés : 7 semainesPoste à pourvoir à partir de début Janvier avec une période de passation prévue fin décembre ou début Janvier.Pourquoi nous rejoindre ?L'Élabo, c'est un restaurant solidaire et un café culturel, mais aussi une associationqui défend une alimentation accessible, le soutien aux producteurs locaux et le liensocial.Ici, la cuisine est un métier de savoir-faire, mais aussi de relations humaines.

Oncherche quelqu'un qui ait envie de faire les deux.Tu te reconnais dans cette façon de travailler ? Parlons-en !Pour candidater, merci d'envoyer CV et Lettre de motivation avant le 15 novembreProfil recherchéLe profil qu'on imagineTu as une expérience en cuisine professionnelle et tu sais organiser un service. Tues à l'aise pour transmettre, t'adapter à différents publics et faire avancer un collectif.Tu sais prendre des initiatives, proposer des idées et garder le cap quand il fautimproviser.Une expérience dans l'encadrement, la formation ou l'insertion est un plus.

Lasensibilité au milieu associatif compte beaucoup.