Responsable achats et logistique (H/F)

L'Association Nationale des Restaurants du Cœur, reconnue d'utilité publique, a pour objet d'aider et d'apporter une assistance bénévole aux personnes démunies par une aide alimentaire et par toute action d'aide à la personne et à l'insertion. Elle soutient et accompagne les 111 Associations Départementales (AD) ainsi que plus de 78 000 bénévoles répartis sur tout le territoire qui contribuent à l'action associative des Restos du Cœur.Avantages :RTTTickets restaurantsLe pôle Alimentaire a la charge de l'approvisionnement en denrées alimentaires, de l'accompagnement et de l'aide alimentaire ainsi que du développement des dons agricoles et agro-alimentaires, de la ramasse et de la collecte, et ce dans le respect des valeurs et de la politique décidées par le Bureau national et le Conseil d'administration.Au sein du pôle alimentaire, le service Achats et Appros définit, coordonne et met en œuvre l'ensemble des actions liées à la gestion des achats négoces et à l'approvisionnement de ces produits dans le respect des conditions optimales de coûts, de qualité, de délais et de fiabilité ;Mission : Assure la passation et le bon déroulement des commandes fournisseurs, l'analyse et la bonne adéquation des paramètres de réapprovisionnements en lien avec l'acheteur (se).

Les gammes dont elle a la responsabilité sont essentiellement constituées de produits alimentaires ambiants, frais et surgelés. Suit les performances fournisseurs (taux de service, qualité.) et travaille sur l'optimisation du niveau et de la qualité des stocks en lien avec le service gestion des flux. Le périmètre produit est évolutif, et intègre autant les produits Négoce que les produits subventionnés (FSE : Fond Social Européen).

Environnement :Rattaché(e) et rend compte aux responsables du service achats-appros, il/elle travaille en étroite collaboration, avec l'équipe achats/appros, et en coordination avec les autres services du pôle alimentaire et des associations départementales.Activités :- Créé les articles & commandes dans le système d'informations (DIVALTO), met à jour les données et s'assure de leur cohérence.- Participe à la définition des besoins en volumes avec ses responsables et la gestion des flux,- Passe les commandes auprès des fournisseurs en fonction des besoins et les ajuste si nécessaire, en lien avec le service gestion de flux et les acheteurs.

Organise des opérations de transfert de stocks.- S'informe auprès des fournisseurs des disponibilités des produits et fait respecter les prises de rendez-vous au niveau des entrepôts et des fournisseurs eux-mêmes.- Contrôle proactivement les livraisons fournisseurs pour sécuriser les délais de livraison, les quantités livrées et anticiper les niveaux de stock.- Suit et veille à la qualité des livraisons ainsi qu'au bon respect de la Charte Logistique par les fournisseurs/prestataires (envoi BL, facturation, etc.).- Suit les taux de disponibilité par entrepôt et analyse les origines des ruptures.- Traite les anomalies à réception (FNC) et suit la qualité des prestations fournies par les fournisseurs, en autonomie et/ou en relation avec les acheteurs et le service gestion des flux.- Suit et communique les indicateurs de performance fournisseur aux acheteurs, participe aux réunions logistiques avec les Achats/fournisseurs et avec les prestataires logistiques (COPIL prestataire).- Suit les remontées mensuelles des prestataires logistiques (décalages, anomalies)- Planifie et suit les livraisons des produits subventionnés (FSE) en lien avec le responsable du service achat appros, la coordinatrice du FSE et le service gestion des flux.- Contribue à l'optimisation du niveau et de la qualité du stock en coordination avec le service gestion des flux.- Propose des axes d'amélioration de la performance (process, règles de gestion, outils, stock.) et les met en place en coordination avec l'équipe.Relations :- Internes : Travaille en équipe avec les acheteurs, les autres membres du service achats appros, les associations départementales et d'autres services de l'association.- Externes : Est en relation avec les fournisseurs et les prestataires (logistique et certains prestataires informatiques).