Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
À propos de cette offre
Description du poste Missions principales*Organiser et réaliser la préparation de repas de *qualité en collectivité*Veiller strictement à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)*Réceptionner et contrôler les marchandises livrées*Assurer et contrôler le nettoyage des locaux, du matériel et des installations Conditions de travailTemps plein : 35 heures par semaine1 week-end sur 2 travailléHoraires en rotation :6h30 - 15h00 (avec 30 min de pause)7h15 - 15h15 (avec 30 min de pause)7h15 - 15h45 (avec 30 min de pause)Description du profil :Diplôme souhaité : CAP/BEP en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur ou pâtisserieExpérience significative en cuisine traditionnelle et/ou collectiveBonne maîtrise des normes HACCP et des règles d'hygièneAutonomie, rigueur et sens de l'organisationEsprit d'équipe et implication
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
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