second de cuisine H/F

Second.e de cuisine, CDI 35 h, journée uniquement, Maison Pluriel (Vannes)Maison Pluriel, boutique traiteur à vannes s'agrandit. Nous cherchons la personne qui va rejoindre l'équipe en cuisine, et avec qui nous aurons plaisir à travailler.Le poste :* Mise en place et production en cuisine pour la boutique et assister la cheffe dans la préparation des plats traiteurs* Superviser l'apprentie de cuisine* Finalisation des productions pour l'ouverture de la boutique à 10h chaque matins ouvrés* Respect des recettes et de l'identité de la maison, avec la place pour les créations jours* Tenir une cuisine propre, rangée et soignée, dans le respect des règles d'hygiène (HACCP)* Avoir un échange naturel avec les clients, puisqu'on cuisine sous leurs yeux.

Notre cuisine est ouverte.* Gestion des approvisionnements, application de la rotation des stocks FIFO, décaissement et rangement des commandesOn recherche quelqu'un de :* Passionné-e* Soigneux-se, rigoureux-se, attentif-ve aux détails* Dynamique, avec de la bonne humeur, à l'aise avec la clientèle (cuisine ouverte)* Ayant au moins 1 ans d'expérience à ce poste similaire et être autonome sur la mise en place et la production.

Ce que nous regardons en priorité : l'autonomie, le sérieux, le soin et l'état d'espritL'équipeUne équipe à taille humaine : la cheffe, une apprentie en cuisine, une responsable de salle et des extras en renfort sur les périodes de forte activité. Vous aurez une vraie autonomie au quotidien.Les conditions* CDI, 35 h par semaine, les lundis, mardis, vendredis et samedis + 2 dimanches par mois (1er et 3eme dimanche de chaque mois)* Mutuelle d'entreprise* Semaine de 4 jours à l'exception de la 1er et 3eme semaine de chaque mois (wk de brunch)* Horaires de début journée : en continu, pas de coupure, pas de soirée* Évolution possible* Rémunération : selon expérience - à partir de 2 300 € brut* Poste à pourvoir à partir dès maintenantÀ très vite, Maison PlurielRémunération : à partir de 2 300,00€ par moisAvantages :* Repas fourniLieu du poste : En présentiel