Chef pâtissier / pâtissière (H/F)

Description du poste :

Manpower ROCHEFORT recrute pour l'un de ses clients, acteur reconnu de la grande distribution, un Chef Pâtissier (H/F) à Saint-Jean-d'Angély (17400). En véritable expert(e) de la pâtisserie et garant(e) de la qualité du rayon, vous aurez pour principales responsabilités Élaborer et réaliser une large gamme de pâtisseries, desserts et entremets Préparer les viennoiseries dans le respect des recettes et des standards de qualité Assurer la production quotidienne en veillant à la fraîcheur et à la présentation des produits Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis Veiller au strict respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP Gérer les approvisionnements et optimiser les stocks afin de limiter les pertes Organiser, animer et accompagner l'équipe pâtisserie au quotidien Garantir un environnement de travail propre, sécurisé et performant Participer au développement de l'offre pâtisserie et à la satisfaction de la clientèle.


Rémunération et avantages 13,19 € brut/heure Compte Épargne Temps (CET) rémunéré à 8 Accès aux avantages CSE et CSEC Services FASTT : aide au logement, garde d'enfants, location de véhicule, accompagnement social, etc.


Votre profil


Vous justifiez d'une expérience significative en pâtisserie, idéalement acquise en grande distribution, en boulangerie-pâtisserie ou en laboratoire de production.


Vous êtes reconnu(e) pour Votre maîtrise des techniques de pâtisserie et de viennoiserie Votre sens de l'organisation et votre rigueur Votre capacité à encadrer et fédérer une équipe Votre exigence en matière de qualité et d'hygiène Votre dynamisme et votre esprit d'initiative.


Vous êtes disponible et intéressé(e) ? Alors n'hésitez pas à postuler en ligne et rejoindre nos équipes Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap