Boucher / Bouchère (H/F)

Vous préparerez, transformerez les produits de boucherie et conseillerez la clientèle afin de fournir des produits et une prestation de qualité.Vous serez en charge de :- Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire)- Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles- Effectuer des contrôles des produits et du matériel (température de l'environnement et des réfrigérateurs, propreté des outils de travail)- Gérer les plannings de fabrication et de vente.- Préparer les commandes des clients.- Effectuer le remplissage du rayon en respectant le plan d'implantation.- Effectuer l'étiquetage des produits.- Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.- Développer les ventes en fidélisant les clients.Avantages : Primes d'intéressement, de participation, de Noël, de vacances / Tickets restaurants / CSE / mutuelle et 12% de remise sur le magasin à partir d'une certaine anciennetéPour les profils débutants une formation sera mise en place à la prise de poste.