EMPLOYÉ(E) COMMERCIAL(E) CRÉMERIE COUPE - H/F

Leclerc Cogolin recherche un(e) Employé(e) Commercial(e) au Rayon Crèmerie / Fromage Coupe (Préparation & Mise en Rayon) !Tu as le sens du détail, le goût du travail bien fait et une véritable passion pour les bons produits du terroir ? Les pâtes pressées, fleuries ou persillées te parlent, et tu aimes l'idée de préparer en coulisses un étal digne des plus belles vitrines fromagères ? Alors, cette offre est faite pour toi !Ce que tu feras :Réceptionner, contrôler et préparer nos meules, tommes et pièces de fromage dans les règles de l'art.Découper, portionner et conditionner les fromages (filmage, thermoscellage, pesée, étiquetage) avec soin et précision.Monter et théâtraliser le rayon coupe et libre-service avant l'ouverture : faire en sorte que chaque portion attire l'oeil et donne envie dès le premier regard.Assurer le réassort régulier, le suivi rigoureux des dates limites de consommation (DLC/DLUO) et la rotation des stocks (FIFO).Veiller scrupuleusement au respect de la chaîne du froid, de la traçabilité et des normes d'hygiène strictes (HACCP).Renseigner ponctuellement un client de passage avec courtoisie, même si ton coeur de métier reste la préparation et la mise en valeur des produits en amont.