Viennoisier / viennoisière (H/F)

Dans le cadre de l'ouverture de notre boutique artisanale de pâtisseries fines, biscuits, traiteur , nous recherchons un(e) viennoisier (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la création de nos délices sucrés et salés.Missions :Préparer et cuire une variété de viennoiseries, brioches ...Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants.Gérer les stocks de matières premières et veiller à leur bon approvisionnement.Travailler en équipe pour assurer la production quotidienne et répondre aux commandes.Maintenir un environnement de travail propre et organisé.Profil recherché :Diplôme en boulangerie CAP, BP, BM) ou expérience équivalente.Expérience préalable en boulangerie souhaitée.Connaissance des techniques de boulangerie et des normes d'hygiène.Précision et sens de l'organisation.Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.Passion pour les produits artisanaux et de qualité.Conditions de travail :6h 14h à adapter selon les besoins de l'entreprise, avec 2 jours consécutifs dont le dimanche