Directeur de salle H/F

Qui sommes-nous ?Ma Caille est un nouveau bistrot français qui ouvrira ses portes courant décembre au 81 avenue Bosquet, entre le Champ-de-Mars et les Invalides. Le restaurant fait partie d'un groupe de restaurants parisiens indépendants.Au programme : une cuisine de bistrot sincère et généreuse, des produits de saison et une belle carte des vins tournée vers des vignerons que nous aimons défendre.Nous constituons aujourd'hui notre équipe d'ouverture et recherchons des profils motivés pour vivre cette aventure dès le premier service.Postes à pourvoirEn salle :* Chef de rang (H/F)* Commis de salle / Runner (H/F)* Sommelier / Sommelière* Barman / BarmaidCe que nous recherchons* Une première expérience dans un poste similaire, idéalement en bistrot ou en brasserie* Le goût du service, de l'accueil et du travail en équipe* Rigueur, énergie et bonne humeurCe que nous proposons* CDI, temps plein (39h / 43h)* Rémunération directeur d'établissement fourchette : 2800€-3500€ nets* Rémunération chef de rang : 2200€ nets* Rémunération sommelier : fourchette 2500-2900€ nets* La possibilité de participer à l'ouverture d'un restaurant et d'évoluer au sein d'un groupe* Une équipe à taille humaine, dans un quartier vivant du 7èmeInformations pratiques* Lieu : 81 avenue Bosquet, 75007 Paris (métro École Militaire / La Tour-Maubourg)* Prise de poste : début décembre 2026 (formation et préparation de l'ouverture incluses)Rémunération : 2 800,00€ à 3 500,00€ par moisLieu du poste : En présentiel