Chef concierge (H/F)

Description du poste :

Plus qu'un ensemble d'hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d'histoire, de glamour et d'anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs tout aussi exceptionnels, nos Légendes, pour incarner notre vision: Treasured by Guests, Cherished by Employees, Celebrated Worldwide.


Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement
positif.
Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où
l'inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d'équipe et de créativité.


Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d'entretien.


En qualité de Chef Concierge, vous organisez et supervisez l'équipe de la loge afin de garantir un service d'excellence à la clientèle de l'hôtel. Vous assurez la qualité des prestations d'accueil, de renseignement, d'assistance et d'organisation du séjour, dans le respect des standards de l'établissement.

A ce titre, vous aurez pour missions principales:***Organiser et superviser l'activité quotidienne de l'équipe de la loge
* Encadrer, accompagner et développer les collaborateurs
* Elaborer les plannings et assurer le suivi des heures supplémentaires, congés et absences
* Garantir une présentation irréprochable et le respect des standards de l'établissement
* Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et du RGPD
* Participer et faire participer l'équipe aux formations requises
* Garantir une qualité de service irréprochable tout au long du séjour des clients
* Fournir des renseignements personnalisés et conseiller les clients dans l'organisation de leurs activités et déplacements
* Superviser les réservations, demandes spécifiques et prestations de conciergerie
* Développer de nouveaux services et prestations afin d'enrichir l'expérience client
* Promouvoir les différents services de l'hôtel
* Superviser la gestion des courses, colis et courriers
* Assurer le suivi des débous clients
* Gérer les avances de caisse de la Conciergerie et les journaux de caisse
* Veiller à la bonne utilisation des logiciels métiers
* Garantir le bon état des équipements et outils de travail
* Assurer une communication fluide avec les autres services de l'hôtel
* Garantir le respect des procédures et des standards de qualité
* Organiser régulièrement des sorties et visites afin de développer les connaissances de l'équipe
* Effectuer toute autre mission en lien avec les besoins du service et les objectifs de l'établissement