CHEF DE PROJET R&D (H/F)

Rattaché(e) à la Direction Générale, vous serez chargé(e) de piloter les projets de recherche, développement et innovation.Vos principales missions seront :- Concevoir et développer de nouvelles recettes à base de légumes transformés.- Réaliser des essais en laboratoire et directement sur les lignes de production.- Développer de nouvelles gammes de produits, du prototype jusqu'au lancement industriel.- Définir les caractéristiques et les procédés de fabrication des produits.- Organiser et animer des séances de dégustation.- Coordonner les échanges entre les services Qualité, Production et Commercial.- Garantir le respect des normes réglementaires, HACCP et IFS Food.- Assurer une veille sur les tendances du marché et les innovations agroalimentaires.Votre profil : - Vous êtes titulaire d'une formation de niveau Bac +5 en ingénierie agroalimentaire, technologie alimentaire ou équivalent.- Vous justifiez idéalement d'une expérience en recherche et développement de produits dans le secteur agroalimentaire.Vous possédez des connaissances en :- Formulation et développement de recettes.- Process de transformation agroalimentaire.- Réglementation alimentaire et étiquetage.- Normes HACCP et IFS Food.- Gestion et coordination de projets.Vos qualités : - Créativité, rigueur, curiosité et autonomie sont des qualités essentielles pour réussir à ce poste.- Vous aimez travailler en équipe, êtes force de proposition et appréciez les projets innovants.