RESPONSABLE équipe pâtisserie (H/F)

Nous recherchons un(e) Responsable d'Équipe Pâtisserie passionné(e) et inspirant(e) pour encadrer notre laboratoire et accompagner le développement de notre activité.

Votre rôle
Encadrer, motiver et organiser l'équipe pâtisserie au quotidien
Garantir la qualité, la régularité et la présentation des productions
Participer à la création de nouvelles recettes et collections saisonnières
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les plannings, les stocks et les approvisionnements
Former et faire grandir les collaborateurs dans une ambiance positive

Profil recherché
Expérience confirmée en pâtisserie avec une expérience en management
Passion pour les produits de qualité et le travail artisanal
Sens de l'organisation et esprit d'équipe
Créativité, rigueur et dynamisme
Bonnes capacités d'organisation et de planification.

Connaissance logiciel Gestion temps et absences - planning SKELLO
Outils informatiques (Excel, Word, Outlook.)
Formation HACCP

Ce que nous vous proposons
Une collaboration en relation directe avec la direction
Une autonomie dans l'organisation et la gestion du laboratoire

Vous souhaitez rejoindre une aventure gourmande et humaine ?

Nous serons ravis d'échanger avec vous.