Chef boucher (H/F)

Dans le cadre d'un recrutement pour l'un de ses clients, acteur majeur de la grande distribution, PROMAN recherche un Chef Boucher H/F pour prendre la responsabilité d'un rayon traditionnel et encadrer une équipe de 4 à 8 collaborateurs selon la saisonnalité.


Chef d'orchestre de votre rayon, vous aurez pour principales responsabilités :
Manager, animer et accompagner une équipe de 4 à 8 personnes.
Organiser l'activité du rayon boucherie afin de garantir sa performance commerciale.
Assurer la gestion des commandes, des stocks et des approvisionnements.
Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la mise en valeur des produits.
Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
Développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du rayon.
Conseiller et fidéliser la clientèle grâce à votre expertise métier.

Conditions : Contrat CDI. Prise de poste dès que possible. Rémunération annuelle brute comprise entre 45 K€ et 50 K€, selon expérience, incluant : Salaire de base, Prime annuelle, Prime de participation, Prime de bilan. Vous souhaitez relever un nouveau défi et mettre votre expertise au service d'un rayon stratégique ? Adressez nous votre candidature dès maintenant !


Profil recherché :
Titulaire d'une formation en boucherie. Expérience confirmée en gestion de rayon boucherie, idéalement acquise en grande distribution. Première expérience réussie en management d'équipe. Sens du commerce, leadership et goût du travail bien fait. Autonomie, rigueur et capacité à fédérer une équipe.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.