Responsable produits frais (H/F)

Responsable produits Frais - Grande Distribution - H/F

EXPERIENCE DE 2 ANS MINIMUM REQUIS


Vos Missions :

Gestion des Rayons Frais libre-service: Vous serez responsable de l ensemble des rayons frais libre service. Vous veillerez à ce que les produits soient toujours frais, bien présentés, et disponibles en permanence pour les clients.

Optimisation des Stocks : Vous gérerez les commandes, les stocks, et les rotations de manière à maximiser la disponibilité des produits tout en minimisant les ruptures et les surstocks.

Animation Commerciale : Vous serez force de proposition pour dynamiser les rayons avec des animations commerciales attractives, des promotions ciblées et des mises en avant de produits.

Suivi des Performances : Vous analyserez régulièrement les indicateurs de performance (CA, marges, rotations) et ajusterez vos actions en conséquence pour atteindre les objectifs fixés.

Hygiène et Sécurité Alimentaire : Garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous veillerez à ce que les équipes respectent scrupuleusement les règles en vigueur, notamment les normes HACCP.

Management d'Équipe : Vous encadrerez et motiverez une équipe dédiée aux rayons frais libre service, assurant leur formation continue, leur engagement, et leur performance. Vous serez en charge de la répartition des tâches.

Relation Client : En tant que commerçant(e) dans l'âme, vous serez attentif(ve) aux attentes des clients, prêt(e) à les conseiller et à leur offrir un service de qualité.


Profil Recherché :

Expérience Requise : Une expérience significative de 2 ans dans la gestion des rayons frais en grande distribution est indispensable.
Compétences : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et avez un sens aigu de l'anticipation pour gérer efficacement les approvisionnements. Vous possédez également de solides connaissances en hygiène et sécurité alimentaire.
Leadership : Vous savez fédérer et motiver une équipe autour d'objectifs communs, avec un management bienveillant mais exigeant et participatif.
Sens du Commerce : Doté(e) d'un excellent relationnel, vous avez à cœur de satisfaire les clients en leur offrant une expérience d'achat agréable et en mettant en avant des produits de qualité.






Type d'emploi : Temps plein, CDI ,agent de maitrise,2500€ brut sur 13 mois + prime +remise sur produits +mutuelle et participation au transport


Expérience:

Manager produits frais libre service : 2 ans (Requis)