Responsable de pôle - Boucherie (H/F)

Le (la) responsable de pôle prend en charge la gestion du pôle BOUCHERIE en assurant la relation client, la gestion des produits et l'animation de l'équipe.

Votre mission :
Le développement commercial

o Entretenir une relation de conseil professionnel et de vente avec les clients
o Participer à la définition des objectifs de CA et de rentabilité
o Gérer le portefeuille client par la réalisation d'opérations commerciales de
recrutement, de fidélisation et de suivi
o Mettre en œuvre toutes les actions commerciales pour satisfaire les clients

Le marchandisage et l'animation d'équipe

o Assurer le bon approvisionnement du pôle par la gestion des commandes
o Gérer les réceptions de marchandises dans le respect des règles de gestion et
d'hygiène, la mise en rayon de produit (DLC, rotation des produits)
o Appliquer les règles en matière de détention de l'assortiment national et de
tarification des produits
o Assurer le développement des résultats du pôle tout en respectant les objectifs de
CA, marge, démarque, taux de service .
o Animer une équipe d'employé(e)s commerciaux