Premier maître / Première maîtresse d'hôtel (H/F)

Description du poste :

Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d'équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d'entretien.
Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que 1er Maître d'Hôtel Butler vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.


Vous serez le point de contact principal entre le client VIP Suite et les différents services de l'hôtel.


De plus, vous Etes ambassadeur de l'expérience client et avez comme responsabilité la planification méticuleuse du séjour du client.


Fournissez un service personnalisé aux clients VIP Suites pour assurer une expérience client exceptionnelle.


Etes en charge de l'équipe Butler et responsable de shift.


Assurez le respect des procédures de service, soin particulier aux clients suites et évènements privés en chambre pour créer des relations significatives et mémorables et transformer les connaissances en expériences.


Vous assurez de délivrer la meilleure image de marque de l'hôtel.


Vous assurez d'une communication efficace au sein de votre département, notamment en faisant remonter toute problématique ou plainte clients.


Coordonnez et contrôlez toutes les activités d'envoi et êtes responsable des commandes.


Etes responsable de l'accueil du client VIP SUITE afin de pouvoir anticiper et répondre aux besoins des clients (Visite de la chambre, explication de son rôle, proposition de boissons d'arrivée).
Etes le contact privilégié des clients VIP SUITE et prenez en charge toutes les demandes spécifiques de ces clients pour toutes demandes de Restauration, Hébergement, Concierges.
Coordonnez les services et vérifiez les standards du Housekeeping, Fleuristes, Valet, Technique, Room Service pour les clients VIP SUITE.
Vous assurez que toutes les informations relatives aux clients VIP SUITE sont rentrées dans le Cardex et communiquées aux autres services.
Coordonnez de manière efficace l'arrivée du client VIP SUITE (Mise en place spéciale.) et les demandes particulières des clients VIP SUITE en collaboration avec le Directeur du Room Service.
Intégrez et formez des Chef de rang, Demi-Chef de Rang, Commis, Stagiaires et Apprentis.


Dans le cadre de vos fonctions, afin de pouvoir être contacté par les clients pour lesquels vous faites un service Butler, un téléphone portable vous est remis avec une ligne de téléphone mobile.


Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien.