RESPONSABLE PRODUCTION F/H

RESPONSABILITÉS :

Nous recrutons un(e) RESPONSABLE PRODUCTION H/F en CDI pour notre site industriel de Joigny (89) spécialisé dans la fabrication de produits de Boulangerie Viennoiserie destinés aux grands acteurs de la distribution alimentaire et qui compte environ 180 collaborateurs.
Rattaché(e) à la Direction du site, le Responsable Production prend en charge la responsabilité globale de la fabrication des produits du site dans un souci de qualité, de performance et d'amélioration continue.
Véritable bras droit du Directeur, il/elle l'accompagne au quotidien dans le pilotage opérationnel du site et assure son relais en cas d'absence. À ce titre, il/elle garantit la continuité de l'activité, la coordination du Codir et la prise de décisions nécessaires au bon fonctionnement du site.
Les missions principales :
Pilotage & Performance
- Organiser et optimiser la production en garantissant sécurité, qualité, coûts et délais.
- Suivre les indicateurs clés (TRS, productivité, pertes, rendements).
- Gérer le planning et assurer la continuité de la production.
- Contribuer au démarrage et à la montée en puissance de la nouvelle ligne.
Management
- Encadrer et manager plus de 100 collaborateurs (assurer le développement des compétences, mettre en place les actions de formation, réaliser les entretiens professionnels).
- Donner du sens, accompagner la performance et maintenir un climat social positif.
- Participer aux recrutements des salariés.
Process & Amélioration continue
- Analyser les dysfonctionnements et piloter les démarches de résolution de problèmes.
- Standardiser et améliorer en continu les pratiques de production.
Sécurité & Qualité
- Garantir l'application rigoureuse des règles QHSE et de discipline
- Promouvoir une culture sécurité et qualité sur le terrain.

PROFIL RECHERCHÉ :

Votre profil :
Diplômé(e) d'une formation Bac+2 à Bac+5 en production, industrie ou agroalimentaire, vous justifiez d'au moins 5 ans d'expérience dans le management d'équipes de production en environnement agroalimentaire.
Vous avez une expérience confirmée dans l'encadrement d'équipes de production (+100 personnes) et savez accompagner les managers de proximité dans l'atteinte des objectifs de performance. Une expérience en boulangerie-viennoiserie ou sur des lignes de production à haute cadence est un véritable atout.
Vous maîtrisez les processus de fabrication et de conditionnement, ainsi que les indicateurs de performance industrielle (TRS, productivité, pertes). Sensible à l'amélioration continue, vous contribuez activement à l'optimisation des organisations et des résultats.
Reconnu(e) pour votre leadership, vous savez fédérer les équipes, développer les compétences et instaurer un climat de confiance.
Organisé(e), réactif(ve) et pragmatique, vous faites preuve d'autonomie et d'une grande capacité d'adaptation pour relever les défis du quotidien.
Avantages :
- Statut Cadre
- Poste en journée
- 10 jours de RTT
- CSE
Prêt(e) à relever ce défi ? Si vous vous reconnaissez dans ce profil, venez écrire une nouvelle page de votre carrière chez Jovid'Or !
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