APPRENTISSAGE PATISSIER / PATISSIERE (H/F)
À propos de cette offre
Description du poste :
Dans le cadre de son développement, notre boulangerie-pâtisserie recherche un(e) apprenti(e) Pâtissier(ère) souhaitant préparer un CAP Pâtissier.
Encadré(e) par un maître d'apprentissage, vous apprendrez les techniques de fabrication des pâtisseries, viennoiseries, desserts et autres spécialités de la maison.
Missions principales :
- Préparation et réalisation de pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les recettes et les normes d'hygiène.
- Participation à la fabrication des pâtes, crèmes, garnitures et décors.
- Apprentissage des techniques de base en pâtisserie (pétrissage, cuisson, dressage, etc.).
- Assistance dans la gestion des stocks et l'approvisionnement des matières premières.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- Motivation pour le métier de pâtissier et intérêt pour les produits artisanaux.
- Dynamisme, rigueur et créativité.
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.
- Bonne résistance physique (station debout prolongée, horaires adaptés aux contraintes du métier).
Présentez-vous directement avec votre CV à la boulangerie 40 avenue de la République à St MICHEL
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Angoulême tournent souvent autour de 31 079 € (médiane sur 24 offres).
Comment postuler ?
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Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour PAPY BROS et Angoulême.