Responsable de restaurant (H/F)

Description du poste :

Le restaurant Le Bar Mer et la Villa sur la Plage recherchent une ou un RESPONSABLE DE POINT DE VENTE

Situé sur les Planches, les deux points de vente sont des restaurants emblématiques, réputés pour leur terrasse en front de mer, leur ambiance décontractée et leur forte affluence lors des belles journées estivales.

Poste à responsabilité, terrain et management, avec une forte autonomie et un rôle majeur auprès des équipes.


VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT.***Organiser, recruter et manager les équipes de salle***Elaborer les plannings et assurer le suivi du temps de travail dans le respect de la législation***Piloter les services et garantir un service fluide dans un environnement à rythme soutenu***Gérer les commandes (boissons, linge, petit matériel) et assurer la bonne tenue du point de vente***Mettre en oeuvre les actions nécessaires à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de rentabilité

TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI.***Participation et intéressement une bonne mutuelle pour prendre soin de vous des opportunités de mobilité en France et à l'international des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière Une intégration ludique et accompagnée jusqu'à la fin de la période d'essai