Premier / Première Chef de Partie (H/F)
À propos de cette offre
Au sein de l'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay, rattaché au Chef de Cuisine, vous êtes son relais auprès des autres chefs de parties.
A ce titre vos principales missions seront :
- Conseiller les chefs de partie et commis dans leurs préparations
- Veiller à la bonne réalisation des préparations conformément aux indications de votre chef
- Réaliser les plats commandés conformément aux fiches techniques
- Organiser et contrôler le travail des commis
- Veiller à la bonne présentation des plats envoyés
- Travailler dans le respect des standards de service et de qualité de notre hôtel
- Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité
Fort d'une expérience sur un poste similaire, vous savez travailler en autonomie sur votre partie et vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients.
Vous êtes rigoureux et aimez transmettre votre savoir-faire aux autres.
Repère marché
Explorer les offres liées
Offres similaires
Voir toutes les offres similairesChef de partie (H/F)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Valet / Femme de chambre (H/F)
Barman / Barmaid (H/F)
Esthéticien SPA praticien / Esthéticienne SPA praticienne (H/F)
Chef de rang (H/F)
Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Ajaccio tournent souvent autour de 26 578 € (médiane sur 7 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour OLLANDINI AGOSTA HOTELLERIE et Ajaccio.