Responsable Boutique TRAITEUR (H/F)

Maison Rastouil, traiteur familial spécialisé dans les plats cuisinés à emporter, recherche un ou une responsable de boutique pour son établissement situé à La Grande-Motte.

Vous serez en charge du bon fonctionnement quotidien de la boutique, de l'accueil client, de la mise en valeur des produits, de la gestion de l'équipe et du suivi commercial du point de vente.

Vos principales missions seront :
Assurer l'ouverture et la bonne mise en place de la boutique
Organiser la vitrine et veiller à la bonne présentation des produits
Vérifier l'étiquetage, les prix et la cohérence de l'affichage
Accueillir, conseiller et servir les clients
Développer les ventes grâce au conseil, à la vente additionnelle et à la mise en avant des produits
Encaisser les clients et gérer les différents moyens de paiement
Gérer la caisse, les clôtures et les contrôles de fin de journée
Suivre les commandes clients et les demandes spécifiques
Organiser le réassort des produits en lien avec la production
Passer les commandes nécessaires au bon fonctionnement de la boutique
Manager l'équipe de vente, organiser les priorités et veiller à la bonne exécution des tâches
Contrôler la propreté, le rangement et le respect des règles d'hygiène
Faire remonter les informations importantes à la direction

Le poste demande une personne autonome, rigoureuse, organisée et capable de gérer une boutique avec sérieux. Vous devez avoir un bon sens du commerce, une vraie aisance relationnelle et la capacité à encadrer une équipe au quotidien.

Une expérience sur un poste similaire est demandée, idéalement dans le commerce alimentaire, la restauration, le traiteur, la boulangerie, la boucherie ou un environnement de vente avec rythme soutenu.

Nous recherchons une personne avec un bon esprit d'équipe et une réelle capacité à prendre des responsabilités.

Vous intégrerez une entreprise familiale en développement, avec une cuisine maison, généreuse et populaire. Le poste offre de vraies responsabilités et nécessite une personne impliquée, capable de représenter l'image de Maison Rastouil auprès des clients comme de l'équipe.