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Sous Chef(fe) de cuisine (H/F)

Salaire non précisé

Publiée 13 août 2026

Temps pleinExpérience non préciséeBrest

Non renseignéBrest

À propos de cette offre

Au sein d'une brigade, vous participez à l'ensemble de la production des mets dégustés à toute heure (notre établissement étant ouvert en continu).

En binôme avec le chef et sous ses directives, vous organisez le fonctionnement de la cuisine, vous participez aux créations en adéquation avec une carte créole traditionnelle et re-visitée pour une clientèle locale et internationale exigeante.

Vous dirigez des chefs de partie et commis(es) de cuisine et participer à leur développement
Vous rédigez des fiches techniques et recettes
Vous êtes responsable, Inventif, passionné, attentif aux détails, avec une envie particulière de mettre en avant les produits du terroir et de saison
Vous justifiez de plus d'un an d'expérience sur un poste similaire
Vous maîtrisez les techniques de la cuisine française ; Des connaissances en cuisine créole ou caribéenne sont un vrai plus
Vous connaissez les règles HACCP et les appliquez

NOUS VOUS PROPOSONS :
Une embauche en CDI
Un salaire selon expérience
Un lieu de travail idyllique

Salaire NET : entre 2100 et 2700€ selon expérience et primes d'intéressement

Repère marché

28 637 €

28 637 €28 637 €

Emploi temporaireBrest

Questions fréquentes

Quel salaire puis-je attendre ?

Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Brest tournent souvent autour de 28 637 € (médiane sur 10 offres).

Comment postuler ?

Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.

Ces offres sont-elles à jour ?

Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.

Où voir le type de contrat et le mode de travail ?

Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour Non renseigné et Brest.