CHEF BANQUET (H/F)

Dans le cadre de notre activité événementielle dans notre établissement hôtelier lifeslyle, nous recherchons un(e) Chef Banquet passionné(e) et expérimenté(e), capable de garantir l'excellence de nos prestations lors de réceptions, séminaires, cocktails et événements privés.

Vos missions :

Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, vous aurez pour principales responsabilités de :

Organiser, coordonner et superviser l'ensemble des opérations liées aux banquets et événements.
Encadrer, animer et motiver les équipes de service.
Garantir une qualité de service irréprochable et une expérience client haut de gamme.
Préparer les mises en place en collaboration avec les équipes cuisine et restauration.
Veiller au respect des standards de qualité, des procédures internes et des normes d'hygiène et de sécurité.
Assurer le bon déroulement des événements, de leur préparation jusqu'à leur clôture.
Gérer les besoins en matériel et en logistique.
Former et accompagner les nouveaux collaborateurs.

Profil recherché :

Expérience confirmée sur un poste similaire en hôtellerie-restauration ou événementiel.
Excellentes qualités d'organisation et de leadership.
Sens du service client et souci du détail.
Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs événements simultanément.
Excellente présentation et aisance relationnelle.
Maîtrise de l'anglais professionnel
Disponibilité en soirée, les week-ends et jours fériés selon l'activité.