Responsable rayon poissonnerie (H/F)

Description du poste :

Vous êtes responsable de sa performance commerciale et de la satisfaction clients.

À ce titre, vous Assurez la gestion complète du rayon poissonnerie
* Passez les commandes et gérez les approvisionnements
* Sélectionnez les produits en garantissant fraîcheur et qualité
* Mettez en place une présentation attractive du banc
* Conseillez les clients et valorisez les produits de la mer
* Gérez les marges, les stocks et la casse
* Animez et accompagnez votre équipe
* Veillez au respect des normes d'hygiène et de traçabilité
* Votre objectif : un rayon vivant, commerçant et rentable .

Conditions***Contrat : CDI, Forfait jour
* Salaire : 2 600€ brut à l'embauche à 2 .800€ à 1 an en fonction de l'expérience
* Avantages : 13ème mois, Participation, Intéressement (selon ancienneté)

Description du profil :

Profil Recherché***Expérience confirmée en poissonnerie en grande distribution ou commerce spécialisé
* Maîtrise de la découpe, préparation et mise en valeur des produits de la mer
* Sens du commerce et du service client
* Capacité à manager une équipe
* Organisation, autonomie et rigueur
* Un profil chef de rayon adjoint prêt à évoluer peut également être étudié.