Manager en Restauration Rapide O' Tacos (H/F)

En étroite collaboration avec le Responsable du restaurant (Directeur ou Franchisé),
Le Manager est l'ambassadeur de la marque sur le restaurant. Il manage une équipe de 10 à 30 personnes en cuisine, caisse et salle.
Il met en place les actions nécessaires au quotidien afin de garantir :
- La satisfaction des clients.
- Les process de l'enseigne en termes de gestion des stocks et inventaires, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, respect des procédures de service et de fabrication des produits.
- Le développement du CA et la rentabilité du restaurant notamment la gestion des charges directes.
Il gère les équipes à travers un management approprié :
- Apporte les mesures d'encouragement et correctives auprès des équipes.
- Apporte un support opérationnel
- Permet une ambiance de travail rigoureuse et motivante
- Respecte la législation en vigueur

Compétences requises : Savoir - Savoir faire

- Connaissance en matière de législation : Convention collective de la restauration rapide
- Maîtrise des outils informatiques et numériques en lien avec son activité
- Compétences en technique de management
- Bonne organisation
- Sens des Responsabilités
- Bon gestionnaire
- Bon commercial

Savoir faire comportemental

- Adaptabilité et autonomie
- Gestion du stress
- Fédérateur et animateur d'équipe
- Sens du service
- Excellente communication et contact facile avec les équipes et la clientèle
- Goût du challenge pour lui et ses équipes
- Posture managériale et écoute pointue

Type de contrat :
CDI
35H/semaine
Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi

Si vous vous reconnaissez dans les compétences décrites, rejoignez nos équipes et postulez!