Chef cusinier (H/F)
À propos de cette offre
Le restaurant Les Thermes recrute un(e) Chef / Cheffe de cuisine en CDI 42h. Expérience exigée 3 ans.
Les missions sont les suivantes :
Préparer et réaliser des plats traditionnels chinois dans le respect des recettes et des saveurs authentiques
Maîtriser les différentes techniques de la cuisine chinoise : cuisson au wok, vapeur, friture, marinades et préparation des sauces
Élaborer et faire évoluer la carte du restaurant
Sélectionner et contrôler la qualité des matières premières
Organiser la mise en place et superviser le bon déroulement des services
Encadrer et coordonner l'équipe de cuisine
Gérer les stocks, les commandes et limiter les pertes
Garantir la régularité, la qualité et la présentation des plats
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Toulouse tournent souvent autour de 96 989 € (médiane sur 77 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour Restaurant LES Thermes et Toulouse.