MANAGER DE RESTAURANT (H/F)
À propos de cette offre
Restaurant traditionnel japonais spécialisé dans les Ramens recherche son manager pour notre établissement de Bayonne.
De formation "hôtellerie/restauration" avec une expérience significative de 1 an minimum sur un poste similaire vous serez en charge de la gestion de notre établissement.
Vous encadrez une équipe de cuisinier et employé polyvalent et veillez à la bonne tenue de notre restaurant.
Votre mission:
- Vous travaillez sur 5 jours en assurant et veillant au bon déroulement du service du midi et du soir
- Poste en coupure (service du midi et soir)
- gérer les planning salariés
- respecter les règles hygiène et HACCP
- Maîtriser les ratios masse salariale/achats
- Gestion des stocks
- Feed back journalier avec la Direction (mail, visio, rapports...)
- Satisfaire notre clientèle
- Respect des protocoles propres à notre enseigne
- Gestion humaine
- Recruter et former
Votre profil:
- Dynamique et meneur d'hommes
- Expérience exigée dans la gestion de restaurant
- Maîtrise de l'outil informatique
- Ponctuel, rigoureux aimant le goût du challenge
- Polyvalent
- Prise d'initiatives et de décisions afin de résoudre les problèmes du quotidien
Vous vous reconnaissez, nous vous attendons!
Repère marché
Explorer les offres liées
Offres similaires
Voir toutes les offres similairesChaudronnier aéronautique grand déplacement (h/f) (H/F)
Ajusteur monteur grand déplacement (h/f) (H/F)
Agent de production industrielle (h/f) (H/F)
Fraiseur h/f cdi h/f (H/F)
Contrôleur dimensionnel (h/f) (H/F)
Agent de production aéronautique (h/f) (H/F)
Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Pau tournent souvent autour de 27 297 € (médiane sur 9 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour FUFU BAYONNE et Pau.