Cuisinier / Cuisinière

Au sein du Bistrot des Vendanges, restaurant traditionnel de village à l'ambiance conviviale, avec une clientèle locale composée notamment d'habitués, d'associations, de clubs, d'artisans et d'ouvriers.

Vos missions :

Assurer la mise en place et la préparation des services.
Réaliser la préparation, la cuisson et le dressage des plats.
Maîtriser les cuissons des viandes, indispensable pour le poste.
Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des assiettes.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer au bon fonctionnement de la cuisine et au rangement du poste de travail.

Profil recherché :

Nous recherchons une personne sérieuse et volontaire
Maîtrisant les des cuissons des viandes (indispenssable)
CAP Cuisine ou formation équivalente recommandé.

Horaires :

Lundi : 9h - 14h
Mardi : repos fixe
Mercredi : repos fixe
Jeudi : 10h - 14h
Vendredi : 9h - 14h / 18h - minuit
Samedi : 10h - 14h / 18h - 23h
Dimanche : 10h - 16h

Poste idéal pour un.e cuisinier.ère souhaitant rejoindre un restaurant traditionnel de village, simple et convivial, avec une clientèle locale composée notamment d'habitués, d'associations, de clubs, d'artisans et d'ouvriers.