Chargé de l'opérationnel en chambre d'hôtes (H/F)

Dans le cadre de l'activité de chambres d'hôtes de notre établissement haut de gamme, nous recherchons une personne pour assurer l'organisation quotidienne.

Contrat
- CDD 1 an (renouvelable)
- Prise de poste : septembre 2026
- MI temps jusqu'à avril suivi d'un temps plein
- Travail les week-ends et jours fériés
- Congés imposés : janvier 2027

Détail des ouvertures :
Haute saison : avril à septembre (ouverture 7/7)
Basse saison : novembre à mars (du jeudi au lundi, jours fériés et vacances scolaires)
Fermeture annuelle : le mois de janvier et la semaine de Noël.

Missions principales :
Au sein d'une structure familiale, vous participerez activement au bon déroulement de l'activité de chambres d'hôtes et incarnerez l'ADN du site dans toutes vos missions.

Accueil & réception
- Gestion des arrivées et des départs des clients internationaux

Petits-déjeuners
- Installation du petit-déjeuner
- Cuissons à la française
- Mise en place pour le lendemain
- Gestion des stocks et réapprovisionnement chez les fournisseurs locaux

Logistique et fonctionnement
- Gestion des plannings et prise en main du logiciel de réservation Amenitiz
- Gestion des stocks de la blanchisserie / produits d'entretien / stocks courants (café, ect..)
- Gestion des heures de la femme de ménage
- Management de l'extra présent en renfort durant la haute saison

Expérience client
- Anticipation constante des besoins
- Réponses aux demandes exigeantes
- Relations publiques
- Gestion des imprévus
- Transmission de l'ADN de la maison d'hôtes


Nous recherchons une personne :
- Autonome et organisée
- Dotée d'un excellent sens de l'accueil et de la relation client
- Bienveillante, souriante, ayant une bonne expression orale
- Ayant minimum 1 an d'expérience en restauration et/ou hôtellerie
- Véhiculée

Langues
- Anglais obligatoire (bon niveau conversationnel)
- Espagnol, allemand ou autre langue appréciée

Avantages
- Travail au sein d'un site d'exception
- Logement de fonction possible
- Voiture de fonction possible
- Une autonomie réelle au travail

Rémunération
- Selon expérience et profil