ADJOINT AU RESPONSABLE RAYON CHARCUTERIE TRAITEUR (H/F)

Vos Missions : Le Goût du Défi
Véritable bras droit du Responsable de rayon
Charcuterie-Traiteur, vous co-animez le quotidien du rayon Charcuterie -
Traiteur (15 collaborateurs dont 3 cuisiniers et 12 vendeurs).

Votre quotidien
s'articule autour de trois grands piliers :



- Commerce &
Performance : * Garantir l'attractivité du rayon
(théâtralisation, mise en valeur des produits, fraîcheur).



-

- Participer
à la gestion des stocks, aux commandes auprès de la Centrale et des
fournisseurs et à la fixation des prix.
- Développer
le chiffre d'affaires et suivre les indicateurs de performance.



- Management
& Animation d'équipe : * Seconder le responsable de rayon dans
l'encadrement, la motivation et la planification du travail de l'équipe.


- Transmettre
votre savoir-faire et veiller à une excellente cohésion d'équipe.
- Assurer
l'intérim et le pilotage du rayon lors des absences du Manager.




- Qualité
& Satisfaction Client : * Être le garant du respect strict des normes
d'hygiène et de sécurité alimentaire


- Véhiculer
l'image d'Hyper U par un accueil et un conseil client irréprochables.


Contrat : CDI Temps plein

Service : Restauration / Traiteur

Expérience : Au moins 5 ans d'expérience

Niveau d'études : Indifférent

Salaire minimum : 2400

Salaire maximum : 2800

Avantages : 13ème mois, prime, intéressement, participation, carte remise magasin, C.S.E





Le profil recherché
Vous êtes lecandidat idéal si :

- Votre parcours : Vous bénéficiez d'une première expérience réussie en grande distribution ou dans le commerce de détail (charcuterie, traiteur, boucherie ou métiers de bouche).
- Vos compétences : Vous maîtrisez les produits, les techniques de vente et la gestion d'un compte d'exploitation de rayon.
- Votre personnalité : Vous êtes reconnu pour votre leadership naturel, votre rigueur et votre sens du relationnel. Dynamique et commerçant dans l'âme, vous aimez le travail en équipe et relever des défis.