Poissonnier / Poissonnière (H/F)

Description du poste :

Calendrier:


De 13:00 à 20:00


Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi


Description du poste:


Nous recherchons pour l'un de nos clients des poissonniers ayant de l'expérience dans ce domaine


Liste des tâches Réceptionner et contrôler la qualité des produits de la mer.
- Préparer les poissons et les fruits de mer (écailler, vider, fileter, découper Disposer les produits sur l'étal de manière attractive et respectueuse des normes d'hygiène.
- Conseiller et servir les clients en leur fournissant des informations sur les produits et des idées de recettes.
- Assurer la rotation des produits et veiller à leur fraîcheur.
- Participer à la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.


Secteur d'activité


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Description du profil :

Prérequis pour ce poste Expérience confirmée en tant que poissonnier, idéalement en grande distribution.
- Connaissance approfondie des produits de la mer et des techniques de préparation.
- Excellente habileté manuelle et souci du détail.
- Sens du service client et bonnes compétences relationnelles.
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.
- Autonomie, rigueur et organisation.
- Respect de l'hygiène et nettoyage de sa surface


Equipements de protection requis:

Chaussures de sécurité