Second de cuisine (H/F)

Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe !

Sous la responsabilité du/de la Chef(fe) de cuisine, vous participerez activement à la préparation et au bon déroulement des services.

Vos principales missions seront :

Participer à la préparation et à la réalisation des plats ;
Assurer la mise en place avant les services ;
Seconder le/la Chef(fe) de cuisine dans l'organisation de la cuisine ;
Veiller à la qualité et à la présentation des plats ;
Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements ;
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de la cuisine ;
Être capable de remplacer le/la Chef(fe) de cuisine en son absence.

Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique, organisée, autonome et ayant un bon esprit d'équipe, avec une première expérience en cuisine.