Second de cuisine expérimenté (H/F)

Le Victoire pub bistronomique souhaite agrandir son équipe!

Nous sommes à la recherche d'un Second de cuisinier H/F expérimenté en temps plein et Disponible immédiatement.

Les missions principales :
- Préparation et la réalisation des plats.
- Superviser et coordonner l'équipe de cuisine en l'absence du chef.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- En fonction de votre expérience, contribution à l'élaboration des menus.

Profil recherché :
- Formation en cuisine (CAP, BP), avec expérience significative obligatoire (entre 2 à 5 ans) sur le même poste dans un établissement de type traditionnel.
- Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des normes HACCP.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités en période d'affluence.
- Sens de l'organisation, rigueur et réactivité, passion pour la gastronomie

Conditions de travail :
- Horaires variables (travail en soirée, week-end et jours fériés) - 2 jours de repos consécutifs