Missions Au sein de la brigade de cuisine de l'hôtel, vous aurez pour principales missions : Préparer et réaliser les plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité d…
Assurer la mise en place et le service des repas auprès des résidents. Veiller au confort et au bien-être des résidents pendant les repas. Respecter les régimes et textures alimentaires spé…
Vos missions Organiser et superviser la production des repas Élaborer et garantir la qualité des menus Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les c…
Préparer et assurer la mise en place de son rang. Accueillir, installer et conseiller les clients. Prendre les commandes et assurer le service des plats et des boissons. Veiller au bon déro…
Préparer et réaliser les plats relevant de sa partie selon les recettes et les consignes du chef. Organiser et effectuer la mise en place de son poste. Assurer les cuissons, préparations et…
Accueillir, installer et accompagner les clients tout au long du service. Organiser et superviser le service en salle. Répartir les tâches et encadrer l'équipe de serveurs. Veiller à la qua…
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