Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Vos missions- Véritable chef d'orchestre du service, vous assurez la qualité et la fluidité des opérations en salle :- Préparer et dresser les tables avant chaque service- Gérer les réservations (téléphone et sur place)- Accueillir et accompagner les clients dans les différents points de vente- Présenter les menus, conseiller la clientèle et prendre les commandes- Informer les clients sur les produits et les allergènes- Coordonner et superviser le service en salle- Organiser le travail des équipes (commis, chefs de rang), préparation des plannings du personnel- Veiller à la satisfaction permanente des clients- Gérer les éventuels incidents en salle ou en lien avec la cuisine- Assurer la gestion de la caisse via le logiciel dédié- Encadrer et suivre les événements (séminaires, réunions, déjeuners professionnels.)- Gestion et facturation de l'hôtel- Ouverture et fermeture du restaurantProfil recherchéExpérience confirmée en tant que Maître d'HôteExcellent sens du service et de l'accueilLeadership naturel et capacité à fédérer une équipeOrganisation, réactivité et gestion des prioritésDynamisme, sourire et aisance relationnelleEsprit d'équipe indispensableAnglais conversationnel appréciéAu-delà de vos compétences techniques, nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e), investi(e) et animé(e) par la volonté d'offrir une expérience client irréprochable.2 jours de congés consécutifs.Possibilité de logement.