Second de cuisine poste chaud (H/F)

Vous êtes passionné par la cuisine Actual recherche un Second de cuisine (h/f) pour un poste  à Valence en Poitou ().Vos missions principales :En tant que bras droit du Chef, vous assurez la préparation et la cuisson des plats sur le poste chaud dans le strict respect des fiches techniques et des grammages. Vous veillez à la qualité irréprochable des préparations, participez à la distribution des repas et garantissez une organisation optimale du service.

Vous jouez un rôle essentiel dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) et l'entretien du matériel. Vous serez également amené à assister le Chef dans la gestion des stocks et à le remplacer en cas d'absence.Votre profil :Doté d'un excellent sens de l'organisation et d'une grande rigueur, vous êtes reconnu pour votre esprit d'équipe et votre réactivité. Votre autonomie, votre ponctualité et votre capacité à gérer le stress en toutes circonstances feront de vous le candidat idéal pour ce poste.Détails du contrat :Il s'agit d'un contrat de 1 mois à temps plein débutant le 1er septembre qui peux être prolongé sur de la longue durée.

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