chef de partie au chaud (H/F)
À propos de cette offre
Vos missions :
Diriger, animer et former l'équipe de cuisine principalement de la partie chaude, et éventuellement, selon le besoin, la partie froide
Assurer les cuissons des différents produits alimentaires
Superviser la cadence et la qualité du travail dans le respect des normes d'hygiènes
Participer à l'élaboration de la carte, et la mise au point des recettes
Participer à la rédaction des fiches techniques et s'assurer du respect de celles-ci
Si besoin, préparer les commandes
Tous type de travaux en cuisine
Vérifier le nettoyage de matériel, de la cuisine et des offices
Vérifier le bon fonctionnement du matériel mis à votre disposition et en prendre soin
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Cergy tournent souvent autour de 27 544 € (médiane sur 9 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour ESCAPADE SAVEURS et Cergy.